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Tarta de Pescado
Raciones
Ingredientes
  • 500 gr filete de fogonero
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas ajo troceado
  • limón
  • 3 Puerros cortados en rodajas
  • 200 gr zanahoria dado
  • 200 gr brocoli contado en trozos
  • ½ taza harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas queso rallado
  • Masa de hojaldre Avanti
Raciones
Ingredientes
  • 500 gr filete de fogonero
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas ajo troceado
  • limón
  • 3 Puerros cortados en rodajas
  • 200 gr zanahoria dado
  • 200 gr brocoli contado en trozos
  • ½ taza harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas queso rallado
  • Masa de hojaldre Avanti
Instrucciones
  1. Condimentamos el pescado con sal y pimienta al gusto, lo colocamos en una fuente con el ajo y el limón.
  2. Cocinamos 20 min al horno precalentado a 150ºC. Retiramos desmenuzamos el pescado y lo mezclamos bien en un bol con el resto de los ingredientes.
  3. Preparamos en un molde la base de la tarta con el hojaldre, rellenamos con la mezcla y cortamos unas tiras, con las que hacemos un enrejado por encima.
  4. Pincelamos con un poco de huevo y lo metemos al horno unos 15 min a 180ºC.
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