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Sopa de Garbanzos
Raciones
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Instrucciones
  1. En un caldero ponemos agua a hervir, cuándo hierva añadimos los garbanzos, las zanahorias y el puerro, se deja al fuego unos 15 minutos.
  2. En una sartén aparte ponemos a pochar la cebolla, cuando ya esté transparente añadimos el tomate, se añade el bacalao cortado en daditos, reservamos.
  3. Una vez estén listos los garbanzos añadimos la acelga cortada en juliana, y el tomate con la cebolla y el bacalao, dejamos a fuego lento unos 5 minutos y listo.
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