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Instrucciones
- En un caldero ponemos agua a hervir, cuándo hierva añadimos los garbanzos, las zanahorias y el puerro, se deja al fuego unos 15 minutos.
- En una sartén aparte ponemos a pochar la cebolla, cuando ya esté transparente añadimos el tomate, se añade el bacalao cortado en daditos, reservamos.
- Una vez estén listos los garbanzos añadimos la acelga cortada en juliana, y el tomate con la cebolla y el bacalao, dejamos a fuego lento unos 5 minutos y listo.