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Salsa de Maracuyá
Raciones
Ingredientes
  • 230 gr pulpa de maracuyá
  • 125 gr mantequilla
  • 100 gr agua
  • 200 gr azúcar
Raciones
Ingredientes
  • 230 gr pulpa de maracuyá
  • 125 gr mantequilla
  • 100 gr agua
  • 200 gr azúcar
Instrucciones
  1. En un recipiente colocar al fuego la mantequilla con el azúcar.
  2. Una vez derretidos, añadir la pulpa de maracuyá y el agua.
  3. Dejar concentrar por unos minutos hasta apariencia de almíbar brillante.
  4. Servir sobre pollo, pavo, pescado…..