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Ropa Vieja
Raciones
Ingredientes
  • 125 gr garbanzos
  • 250 gr tomate cubo
  • 100 gr pimiento rojo
  • 100 gr pimiento verde
  • 150 gr Cebolla Troceada
  • 120 gr zanahoria dado
  • 1 bandeja carne mechada de pollo o res al gusto
  • 300 gr papas cubo
Raciones
Ingredientes
  • 125 gr garbanzos
  • 250 gr tomate cubo
  • 100 gr pimiento rojo
  • 100 gr pimiento verde
  • 150 gr Cebolla Troceada
  • 120 gr zanahoria dado
  • 1 bandeja carne mechada de pollo o res al gusto
  • 300 gr papas cubo
Instrucciones
  1. Añadimos en un caldero con agua hirviendo los garbanzos, unos 10 minutos aproximadamente.
  2. En una sartén, pochamos la cebolla, con el pimiento rojo y verde, luego añadimos la zanahoria y por último el tomate. Añadimos la verdura con los garbanzos, la carne mechada y las papas cubo, y lo dejamos al fuego unos 20 minutos o hasta que veamos que las papas están bien hechas.