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Jamoncitos de Muslo de Pollo Crujientes
Raciones
Ingredientes
  • 1 kg jamoncitos de muslo pollo
  • 4 dientes ajos
  • ½ zumo de limón
  • aceite de oliva virgen
  • harina
  • sal
  • 1 kg papas panaderas
Raciones
Ingredientes
  • 1 kg jamoncitos de muslo pollo
  • 4 dientes ajos
  • ½ zumo de limón
  • aceite de oliva virgen
  • harina
  • sal
  • 1 kg papas panaderas
Instrucciones
  1. En un recipiente mezclamos el zumo de limón, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados y la sal.
  2. A continuación colocamos los jamoncitos de muslo de pollo en una bandeja y les añadimos la mezcla que hemos preparado dejando macerar unos 30 minutos. Transcurrido este tiempo los sacamos y pasamos por harina.
  3. Mientras tanto ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y cuando este bien caliente freímos los muslitos dándoles vueltas hasta que estén bien doraditos por todos lados pero teniendo cuidado de que no se quemen.
  4. También pondremos a freír las papas panaderas y cuando tengamos todo listo emplatamos y adornamos al gusto.