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Ingredientes
- 1 Kg jamoncitos de ala de pollo
- 1 cabeza de ajos
- 1 vaso vino blanco
- sal
- pimienta
- laurel
- Tomillo
- Aceite
Ingredientes
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Instrucciones
- Lavamos los jamoncitos previamente descongelados, los salpimentamos, ponemos el tomillo y reservamos.
- Luego ponemos el aceite a calentar y añadimos los ajos sin pelar. Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los jamoncitos y les vamos dando vuelta para que se doren y no se nos quemen.
- Una vez doraditos los apartamos y en la mismo sartén en la que los hemos cocinado retiramos el aceite y añadimos el vino blanco con los ajos. Volvemos a poner los jamoncitos en la sartén y dejamos que el vino se vaya reduciendo a fuego lento teniendo siempre cuidado de que el pollo no se nos queme.
- Servimos calentitos emplatado al gusto.
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