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Crema de Pepino
Raciones
Ingredientes
  • 4 pepinos medianos
  • 1 yogurt
  • 1 medida de yogurt nata para cocinar
  • 1 cucharadita curry
  • pimieta
  • sal
Raciones
Ingredientes
  • 4 pepinos medianos
  • 1 yogurt
  • 1 medida de yogurt nata para cocinar
  • 1 cucharadita curry
  • pimieta
  • sal
Instrucciones
  1. Echamos dos vasos de agua en un caldero con un poco de sal y pimienta y lo dejamos que hierva. Por otro lado troceamos el pepino.
  2. Cuándo veamos que hierve el agua, añadimos los pepinos, lo tapamos a fuego suave y lo dejamos cocer durante 15 minutos.
  3. Pasado ese rato lo sacamos del caldero y añadimos el resto de ingredientes, lo pasamos por un pasapurés, y comprobamos que esté bien de sal.
  4. Éste plato lo podemos servir frío o caliente.
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