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Chuleta de Cerdo a la Pimienta
Raciones
Ingredientes
  • chuletas de cerdo de lomo
  • 200 gr nata
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • sal
  • 1 cucharadita Aceite de Oliva
Raciones
Ingredientes
  • chuletas de cerdo de lomo
  • 200 gr nata
  • 1 pastilla caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • sal
  • 1 cucharadita Aceite de Oliva
Instrucciones
  1. Empezamos preparando la salsa a la pimienta: Para ello picamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos en la sartén junto con el aceite. Cuando la cebolla esté doradita añadimos la nata, la pastilla de caldo, la pimienta y la sal al gusto. Dejaremos cocinar hasta que espese y cuando esté lista la trituraremos.
  2. A continuación salpimentamos las chuletas y las colocamos en la parrilla bien caliente. Las cocinamos durante unos tres minutos por cada lado y sin moverlas para que queden doraditas, marcadas y en su punto guardando además todo el sabor de la carne.
  3. Una vez cocinadas, las emplataremos inmediatamente y las servimos acompañadas con la salsa a la pimienta que hemos realizado anteriormente.