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Ingredientes
- 4 chuletas chuletas de aguja
- sal
- Aceite
- 1 pimiento rojo
- 6 ajos
- guindillas secas
- comino
- vinagre
Ingredientes
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Instrucciones
- Lo batimos todo bien para que nos quede una textura fina y reservamos para luego añadir a la chuletas que habremos habremos descongelado previamente poniéndolas algunas horas antes en el estante inferior de la nevera.
- A continuación salpimentamos las chuletas al gusto y las ponemos a asar en una sartén o plancha con un poquito de aceite. Las cocinamos un par de minutos por cada lado y cuando estén doraditas y en su punto emplataremos añadiéndole el mojo que acabamos de hacer.