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Carpaccio de Langostinos
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr langostinos
  • 40 gr sucedáneo de angula
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • pimienta
  • sal
Raciones
Ingredientes
  • 200 gr langostinos
  • 40 gr sucedáneo de angula
  • 1/2 limón
  • Aceite
  • pimienta
  • sal
Instrucciones
  1. Ponemos los langostinos, los pelamos y cortamos en láminas bien finas.
  2. Vamos colocando los langostinos en una fuente y los salpimentamos a nuestro gusto. Añadimos unas gotitas de limón y un buen chorro de aceite.
  3. Servimos con el sucedáneo de angula muy tibio por encima.
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