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Brochetas de Cerdo con Piña
Raciones
2
Ingredientes
  • 1 kg tacos de cerdo
  • 200 gr piña troceada
  • sal
  • vinagre de módena
  • salsa de soja
  • 1 cuchara miel
Raciones
2
Ingredientes
  • 1 kg tacos de cerdo
  • 200 gr piña troceada
  • sal
  • vinagre de módena
  • salsa de soja
  • 1 cuchara miel
Instrucciones
  1. Descongelamos bien la carne y la piña.
  2. En un recipiente, mezclamos 5 cucharada de vinagre, con 2 cucharada de salsa de soja y 1 de miel. Preparamos las brochetas, pinchando una de carne, una de piña, así hasta rellenarla.
  3. Pincelamos la brocheta con la mezcla de vinagre, salsa de soja y miel , y la ponemos a la plancha primero por un lado y luego por el otro.
  4. Las brochetas se pueden acompañar con una ensalada, con queso.